不一会儿煮好了，楚双双小心翼翼的把煮好的猪皮取出来，用刀去掉肥肉，保证只留下了干干净净的猪皮。

小姐，下面是要将这猪皮切成丝对不我来吧，刀工我还是有信心的福嫂笑着问道。

看到福嫂自告奋勇，楚双双倒是乐得清闲。楚双双洗了洗手，笑着对福嫂说道：那麻烦福嫂了，这个切成丝行，切完了还要再煮一遍，随后才能切碎，所以现在不用切的太仔细。

福嫂微笑着点点头，抄起菜刀，手起刀落，只听噌噌噌噌的声音，楚双双眼前出现了一排排又细又长又均匀的猪皮丝。

福嫂这一手刀工真是让我大开眼界啊楚双双赞叹道。

小姐过奖了，话虽然这样说，但是福嫂脸的得意是隐藏都隐藏不了的。小姐做这些东西是出于爱好，可是我们做那是吃饭的本事了。我们这些在厨房混的人，刀工应该都是不足下有余的。

真是厉害啊楚双双想到自己辈子的一个朋友，切土豆丝时候那欻欻欻几下子整整齐齐的了，可是自己怎么学都学不会，只好认命的一条一条的切，想想都觉得好笑。

小姐你看，煮这猪皮条放这么多水可以么福嫂的话把楚双双从回忆拉到了现实里。楚双双前一步，看了看锅里的水，赞许的对福嫂说道：刚刚好，福嫂还说不会做，看这一步步做的都很到位啊

福嫂笑了笑没说话，在灶台前和楚双双一起坐着等再次煮好猪皮条。

灶火在一闪一闪的跳动着，映在福嫂的脸，福嫂面容一片柔和。

福嫂，我从来没问过你以前的事情，你如果愿意，能给我讲讲么楚双双看着眼前的福嫂，情不自禁的脱口而出。

听了楚双双的话，福嫂没有说什么，抬手往灶台里又添了一根柴火，然后在那里一下一下的捅着灶膛。

在楚双双以为福嫂什么都不会说的时候，福嫂意外的开口了。

我娘原本也是大户人家的小姐，福嫂叹了口气，眼睛看着灶膛里跳动的火苗出神。当时外祖曾经也是英国公张辅手下的一员武将，可惜土木堡之变的时候为了护着英宗睿皇帝，死在了战乱之。

可恨我外祖明明是为国捐躯，可是却被奸人诬陷，景泰帝不问青红皂白给外祖扣了通敌叛国的罪名，外祖一家男丁全部处斩，女子全部发配为奴。

楚双双心里暗暗惊讶，没想到福嫂的外祖家还有这样的遭遇啊所谓一朝天子一朝臣，福嫂的外祖是为了护着英宗皇帝才死的，那后来继位的代宗景泰帝朱祁钰肯定不会给好脸色啊不过这抄家灭门还是有点过分了

土木堡之变是一段惨痛的历史，也是汉人历史的耻辱。正统十四年，明英宗朱祁镇北征瓦剌的惨败，退至土木堡时被也先率军包围，军队死伤惨重，太监王振被杀，英宗被也先俘去，兵部尚书邝野户部尚书王佐等66名大臣战死，史称土木堡之变。