如此,面疙瘩仅仅颤,随即又重新飞起。
当它再次落下时,赤火又是不客气的挥出掌。
这掌又掌的运用,才是他研究出来的真正意义上的“太极气功掌”,先前也只是些运用皮毛而已。
真正的“气功掌”所运用的“气”太多,所以造成了太长的冷却时间,而且还只对生物产生作用。
受到赤火改良开发后,这招用来和面,直接就变得方便多了。
就这样,这团面疙瘩像是个皮球般不断被赤火拍个不停。
赤火的每掌,拍在面疙瘩之上都会使得整个面疙瘩颤,层气的波浪无形涌过,使得整个面疙瘩直接焕然新。
借助了熊猫人的天赋加成,才能够做到这种程度。
事实上,人类形态还无法发挥到极致,只有熊猫人形态才可以将之彻底发挥。
说穿了,那就是若没有“气功掌”这种天赋作为基础,若没有对甜在心馒头菜谱中的“太极劲道”进行模仿,根本谈不上什么简化和改良了
最终,面粉已经彻底变成了面团,其形态就是个圆球,光照之下还能够返射出折光。这说明面团中没有丝毫的空隙,整个都已经完全凝实。
而且,这绝非是般的凝实程度,面团比原先小了大圈,整个被压缩得像石头般,已具备了非凡的劲道。
这时,赤火将面团放在边,将别人好不容易找到的莲花,将其花瓣片片的小心剥落。
等到莲花的花瓣剥离完后,他就将其轻巧地贴在面团上,渐渐将整个面团都包裹起来。最后又裹上了莲叶,再将其安置在旁。
这道绝代佳人面中最重要的工序已经完成,但却还没有结束。
是的,正常绝代佳人面对于面团的工序确实已经完成,但是若加入了他自己改良的方案,那么他对面团的处理确实还没有结束。
接下来,赤火又取出了个锅,还有个支架。
接接着,他又取出了朵莲花,将莲花瓣再次全部取下。
是的,他让人所准备的新鲜莲花并不只是朵,而是好几朵,这步就开始与原配方不同。
他将莲花瓣丢入锅中,加满了大半的水,直接就放在社台上开始烧水。
随后,赤火将支架摆放在这个锅,却又将先前用莲花封闭好的面团直接安在了支架顶部。
这样来,当下方的水烧开之后,蒸汽就会源源不断的穿过支架上的面团。
这等于是种特殊的蒸法,或者说是烟熏法的变种,现在直接就是拿蒸汽去熏。
本来面团被赤火击打得坚硬无比,用来做拉面的话,虽说是会劲道,但是根本不容易将面拉开,很容易将面拉断。
即使使用特殊手法完成,却又有多少人咬得动这种面条如此结实的面团,更适合用来做其他面食,而不是拉面。
不过,那般处理实际上是赤火故意而为,为的就是现在。
当水蒸汽慢慢渗透进入面团之内,就会使之变得越发松软,顺便将下方正在和水起煮着的莲花瓣,甚至是包裹着面团外面的莲花瓣清香并带入面团之中。
当然,根本不可能长时间连续如此,因为水蒸汽味使面团涨开,只能使之变得太过松软,而不利于下步的料理。
所以,适当要再将之安置冷却段时间,然后继续再对其或蒸或熏,几次之后就可以了。
其中需要注意的就是,面团定要时不时进行不同角度的翻转,否则受热不均,水蒸汽无法保持平衡,面团定会是失败作。
这下子,原本阿飞要安置数个小时以上,才能够让莲花香味成功渗入面团,现在却被赤火用另种办法解决。
而且,他的做法还可以增加额外的口感。只是做法有点危险,处理不好的话,面团就算是毁了。
如果不是通过虚拟厨房的模拟,还使用了其中“时间加速”和“时间倒退”的手段,对这道料理进行了细致的研究,否则还真无法办到这种程度。
等到将这些步骤全部完成,面团才算是正式完成处理。